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雪汁倒笃蛏
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雪汁倒笃蛏

蛏子本地的特产海鲜之一,洗净放入盐水白灼,加入葱姜、黄酒即可。这吃法原汁原味,滋味鲜美,能保留更多的营养价值。缢蛏,俗称蛏。三门湾有多去溪流淡水注入,咸度较低,海水中生物质含量高高。三门蛏得天独厚,个体肥大,壳薄,肥满度高,肉质鲜嫩。蛏子食用方法很多,可以生炒,蛏肉也可与蛋、肉等食物拌炒,鲜美可口。

 该产品由合作方浙江金红石酒店管理有限公司提供,请到蛇蟠岛度假酒店一楼餐厅购买。

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